台灣食品信用瀕臨破產

【文／王尚文】 (圖片提供／新新聞) 台灣十大死亡原因，連續二十八年的榜首，都是「癌症」，亦即「惡性腫瘤」；國人容易罹癌的原因，始終是個謎！但 是，自從 最近爆發黑心塑化劑、起雲劑事件之後，這個謎底終於被揭開；因為，涉嫌生產會致癌的塑化劑老闆說，「三十年來不都是這樣添加的嗎？」如果他說的是真良心 話，那麼你我可能都被餵了三十年的致癌食品了。 讓人「絕子絕孫」的缺德事 「這 是一個偶發事件」，一位食品業者很無辜地為黑心塑化劑與起雲劑，做了這樣的辯護，但是，就是因為是偶發事件，才會讓人合理的懷疑，除了這一件外，到底 還有多少件黑心食品尚未被揭穿？因為，從這一次「偶發事件」當中，全國民眾都看到了，不管是台糖、統一等國營事業、民營企業的龍頭廠商，都被捲入黑心添加 物事件中，如此信譽卓著、管理嚴謹的企業都會被捲入，卻說是「偶發事件」，試問，又有誰會相信呢？ 對食品界有一點認識的人都知道，現代的食品廠家為求經濟利益，許多產品都是採取「集中生產、品牌包裝」的經營策略，並非每一種產品從原料到成品，都是由自己親自生產的，反正企業品牌已經打響，消費者祇認品牌、盲目信賴，而且是「愈貴愈好」。 所 以才會發生類似這次起雲劑事件，大大有名、比人家貴的運動飲料、果凍等，都名列其中；這擺明疑似「共犯結構」，大陸三鹿毒奶品，所以會添加三聚氰胺，是 想提高蛋白質成分；而台灣這次添加塑化劑、起雲劑，則是想讓水狀的飲料變得膏稠稠、同時讓沉澱下去的果汁變得清澈同色，就這樣為達目的不擇手段。 更 可惡的是，黑心商人食髓知味，從食品(麵包、冰淇淋、果凍)、飲料(果汁、果醬)到維他命錠劑、膠囊，甚至兒童感冒糖漿，都被添加了塑化劑、起雲劑。涉 案商人還辯稱塑化劑不會致癌，根據醫學研究報告，長期每天喝一瓶受污染的這種飲料(DEHP濃度12ppm，每瓶三百五十毫升)，將可能發生睪丸萎縮，使 生殖功能異常；這是讓人「絕子絕孫」的缺德事，何況是更危險的致癌可能性。 自從黑心塑化劑、起雲劑事件爆發後，全國上下都在忙著「危 機 處理」；罪魁禍首的塑化劑製造者，忙著躲藏起來，不幸被逮著者，也急著脫產留得青山在；下游一 路發(一六八家)廠家，則忙著鞠躬道歉，將產品下架了事，還有困獸猶鬥者，在沒被驗出污染品之前，還理直氣壯地否認；充分展現出無商不奸的滑頭手 法。……